Que se le aplica al arroz de consumo para conservarlo ????
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Una vez ha perdido el calor se debe almacenar en un recipiente de cierre fuerte, manipulando siempre con utensilios limpios y conservar a temperatura de refrigeración a menos de 5ºC por un período de uno o 2 días
Respuesta:
El arroz cocido sobrante, puede conservarse en la refrigeradora, en un recipiente tapado durante dos días como máximo, caso contrario puede avinagrarse.
Una vez ha perdido el calor de cocción se debe almacenar en un recipiente de cierre hermético, manipulando siempre con utensilios limpios y conservar a temperatura de refrigeración (a menos de 5ºC) por un período de uno a tres días
la idea es mantener la zona donde se va a guardar seca y es mejor que los envases no estén en el suelo para que tengan una buena circulación de aire
Explicación: