que se entiende por trazabilidad? porque es importante? análisis del discurso..
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
¿Qué se entiende por trazabilidad?
Viene a ser el conjunto de procedimientos preestablecidos y autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto.
¿Por qué es importante?
- Porque con ella podemos determinar con exactitud qué lotes son los afectados y dónde se encuentran.
Explicación:
Se entiende trazabilidad como el conjunto de aquellos procedimientos preestablecidos y autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros en un momento dado, a través de unas herramientas determinadas.
Gracias a la trazabilidad podemos determinar con exactitud qué lotes son los afectados y dónde se encuentran. Además, también podemos detectar no conformidades durante el mismo proceso de fabricación, pudiendo aplicar las medidas correctivas necesarias con una capacidad de reacción mucho mayor.