¿Qué se debe indicar al hacer la entrega de materias primas?
Adjuntos:
Respuestas a la pregunta
Contestado por
3
Respuesta:
Comprobar en qué estado llegan los productos: Etiquetado, temperatura, embalajes, envases, colocación en el camión.
Comprobar la higiene del camión y del transportista.
Comprobar las instalaciones del proveedor “in situ”.
Pactar unas normas de entrega y ser muy estrictos con lo que se acepta y lo que no se acepta (las no conformidades).
Comprobar que el transporte en frío se realiza con el vehículo adecuado (isotermos, refrigerados o congeladores).
Temperatura de transporte por normativa es de 0-5 ºC para productos refrigerados y de - 18 ºC o inferior para productos congelados.
Nunca poner las mercancías directamente en contacto con el suelo
Contestado por
1
Explicación:
no se jsjsjss en google ahi
Otras preguntas