Question

¿Qué se debe indicar al hacer la entrega de materias primas?​

Answer 1

Respuesta:

Comprobar en qué estado llegan los productos: Etiquetado, temperatura, embalajes, envases, colocación en el camión.

Comprobar la higiene del camión y del transportista.

Comprobar las instalaciones del proveedor “in situ”.

Pactar unas normas de entrega y ser muy estrictos con lo que se acepta y lo que no se acepta (las no conformidades).

Comprobar que el transporte en frío se realiza con el vehículo adecuado (isotermos, refrigerados o congeladores).

Temperatura de transporte por normativa es de 0-5 ºC para productos refrigerados y de - 18 ºC o inferior para productos congelados.

Nunca poner las mercancías directamente en contacto con el suelo

Answer 2

Explicación:

no se jsjsjss en google ahi