Química, pregunta formulada por chavezdylan530, hace 11 meses

que rol cumple las enzimas en una fermentación

Respuestas a la pregunta

Contestado por mariajosetorres29030

Respuesta:

actúan como catalizadores de reacciones químicas, es decir, aceleran la velocidad de reacción. ... En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos

Explicación:

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