Castellano, pregunta formulada por danielcantillo386, hace 4 meses

que resultado obtenemos al mesclar agua con harina de trigo y refrigerarlo por 1hora​

Respuestas a la pregunta

Contestado por ayudanosenadanada
2

Respuesta:

cando se mezcla la harina de trigo con agua, las proteínas de la harina forman gluten, una sustancia elástica que le transmite a la masa de la harina propiedades y características muy especiales que hacen posible la panificiación.

yosefvilla83: buena respuesta
Contestado por yosefvilla83
0

Respuesta:

ESTÁ BIEN LO QUE DIJO EL DE ARRIBA:^):^):^)

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