¿Qué relación tiene un balance energético y uno nutricional?
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El balance energético (BE) o equilibrio energético se refiere “simplemente” a que debemos ingerir la misma cantidad de energía que gastamos. Conocer el concepto de BE y aplicarlo a nuestras vidas es quizá el factor más impor- tante para mantener una buena salud y tratar de prevenir la obesidad.
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