Question

Que relación tiene el sabor del tomate con los genes?

Answer 1

Respuesta:

Los genes de este tipo parece que son promotores de sabor del tomate mediante la síntesis de algunos lípidos. Se trata de genes que permiten metabolizar una suerte de volátiles (basados en grasas de la planta) que se evaporan fácilmente y producen un sabor y un aroma inconfundibles a tomate.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Los genes de este tipo parece que son promotores de sabor del tomate mediante la síntesis de algunos lípidos. Se trata de genes que permiten metabolizar una suerte de volátiles (basados en grasas de la planta) que se evaporan fácilmente y producen un sabor y un aroma inconfundibles a tomate.