Qué relación puede encontrar en la cantidad de harina y la cantidad de masa para el pan
Ayuda es para mañana por la mañana ayuda por favor
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Respuesta:
Normalmente las recetas vienen calculadas en porcentaje sobre el total de la harina, así la harina representará el 100% y el resto de los ingredientes el porcentaje en relación con la harina. En el caso de que haya varias harinas en la receta, la suma de todas ellas será siempre el 100%
crisistinamesa13:
hay amiga gracias
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