que relación hay entre la producción del pan y la química
paolaximenagutierrez:
de que hambos lleban un proseso?
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hacer pan parece simple ya que solo implica la utilización de cuatro ingredientes :harina agua, sal y levadura , pero cuando estos cuatro elementos interaccionan , se produce muchas reacciones químicas que modificando las podemos variar el tipo de pan producido
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espero que les ayude
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la masa
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espero que te ayude
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