Salud, pregunta formulada por anllelainversionesar, hace 8 meses

QUE RELACION HAY ENTRE EL TIPO DE ALIMENTO Y EL CONTENIDO DEL HIERRO?

Respuestas a la pregunta

Contestado por gandhimasd080528g20

Respuesta:

El hierro está en los alimentos en dos formas: hierro hemo y hierro no hemo. El cuerpo absorbe mejor el hierro hemo. Los alimentos de origen animal contienen hierro hemo. Los alimentos de origen vegetal y alimentos fortificados con calcio contienen hierro no hemo.

Explicación:

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