¿Que relacion existe entre los kilojulios y las calorias?
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n cuanto a los valores de la energía, uno debe conocer los kilojulios y calorías (grande y pequeño).
Comemos alimentos para alimentar nuestro cuerpo con energía para asegurar su crecimiento y reparación.
Los hidratos de carbono, proteínas y grasas (lípidos) se desglosan por nuestro sistema digestivo en sus componentes más simples: azúcares simples, aminoácidos y ácidos grasos.
Los carbohidratos son la forma preferida de la energía del cuerpo, aunque las proteínas y grasas también se pueden convertir en energía.
La energía de los alimentos se mide en kilojulios (kJ). El término “calorías” en lugar de kilojulios en el pasado, hoy en día todavía se utiliza a menudo en lugar de kJ, aunque el término “kilojulios” se supone que se utilizará en su lugar.
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