Question

¿Que relación existe entre el tipo de oxidación con el tiempo que demora en oxidarse toda la superficie de la fruta?

Answer 1

Respuesta:

un ejemplo seria la manzana

Explicación:

Da igual si compras unas manzanas muy frescas, porque, en cuanto las abras y pasen apenas dos minutos, perderán su preciosa apariencia y empezarán a ponerse marrones por el efecto del oxígeno. Esta fruta es una de las que más pronto se oxida en contacto con el aire y, una vez pelada y cortada, se torna de color marró