Biología, pregunta formulada por wenalosk12, hace 11 meses

¿Qué relación existe entre desnaturalización, la estructura y la función de las proteínas?

Respuestas a la pregunta

Contestado por JustKaren7
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Respuesta:

Las proteínas se desnaturaliza cuando pierden su estructura.

La desnaturalizacion indica que la estructura se aleja de la forma nativa debido a un cambio en su confirmación tridimensional.

Los cambios que se provocan en la función de las proteínas son: cambios en las propiedades hidrodinámica, aumenta la viscosidad y disminuye el coeficiente de difusión.

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