que relación ay entre el objetivo de la química y el metabolismo del alcohol
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
ExplicacióUno de los propósitos del presente trabajo es llevar a
cabo una revisión actualizada y resumida de los aspectos
más relevantes de los procesos de absorción, distribución,
biotransformación (metabolismo) y excreción del alcohol.
Aunque con variaciones individuales importantes, el alcohol
se absorbe mayoritariamente a nivel intestinal, se distribuye por el organismo de forma análoga a la del agua corporal, y se metaboliza en su mayor parte. Dado que la biotransformación fundamental del etanol se produce mediante un metabolismo enzimático oxidativo, hemos reservado
un apartado para analizar, en la medida de lo posible, los
sistemas enzimáticos responsables de dicha oxidación. Asimismo, con este capítulo hemos querido ofrecer un resumen de los datos disponibles sobre la implicación del acetaldehido, primer metabolito oxidativo del etanol, en los
efectos del alcohol.n: