Qué receta de cocina en la que se use la levadura podrías dejar por escrito.
Respuestas a la pregunta
Explicación:
Ingredientes
varios
1 kg harina
1 sobre levadura seca (10gr)
1 cucharada sal
1 cucharada azúcar
2 cucharadas aceite
C/n agua tibia
Pasos
Mezclamos en un recipiente la levadura con el azúcar y un poco de agua tibia. Mezclamos bien y dejamos que repose unos 20 minutos, hasta que los ingredientes fermenten. La consistencia debe ser pastosa
Unimos la harina y la mezcla de la levadura que teníamos fermentando las cucharadas de aceite y la sal
Mezclamos muy bien con las manos, incorporando agua tibia, hasta que se forme una masa que no se nos quede pegada a los dedos
Amasamos bien con las manos la masa, estirándola y volviéndola a doblar sobre sí misma para conseguir que el pan quede esponjoso
Hacemos varios bollos y dejamos que la masa repose en un lugar tibio, la tapamos y esperamos a que duplique su tamaño
Les damos la forma que nos interese y realizamos unos cortes en la zona superior.
Llevamos nuestros panes al horno a fuego medio durante media hora, dependiendo de cada horno. Dejar enfriar y disfrutar!
dame coronita