¿Qué receta de cocina en la que se use la
levadura podrías dejar por escrito?
PORFAVOR A QUIEN ME DE UNA RESETA CORTA LES DOY MAS PUNTOS LO NESECITO DE URGE
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Cual tipo de receta? de cocina? Porque con esas si te puedo ayudar, pero no especificaste
pita
ingredientes
harina 000.1k
sal fina 20 gr
levadura 50 gr
agua 600 oo
preparación
-disponer en un bowl la harina con la salmesclar y colocar con forma de corona en una mescla
-disponer la levadura en un poco de agua tibia y berter en el centro de la harina
-comenzar a unir los ingredientes añadiendo de apoco el agua en la harina hasta que quede liza
-cortar piesas de masa de 50 gr aproximada mente,bollar y dejar reposar
abierto con un lienso por 20 min
-estirar los bollos con un palote dejandolos del centimetro de espesor aproximada mente
-disponer sobre una placa para horno en harinada cubrir con un lienzo y dejar fermentar por media hora
-hornear en el piso del horno a fuego lento por 5 min aprox
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