(Qué reacciones se producen mientras cocinamos)
Respuestas a la pregunta
Contestado por
36
Respuesta:
Cocinar genera las reacciones químicas relacionadas con el sabor. Es como si se produjera una “caramelización” de los alimentos. ... La mayoría de estos productos son moléculas cíclicas y policíclicas, causantes del sabor y el aroma de los alimentos.
Explicación:
sigueme
jhonaldren570:
lo isiste vien gracias a ti yo entrege la tarea completa
Otras preguntas
Religión,
hace 4 meses
Matemáticas,
hace 4 meses
Historia,
hace 4 meses
Matemáticas,
hace 7 meses
Física,
hace 1 año
Matemáticas,
hace 1 año