Que reacción química se lleva a cabo en una fermentación?
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Respuesta:
La fermentación es esencial en la preparación de pan y otros productos alimentarios, en la manufactura de cerveza, vino y otras bebidas alcohólicas tanto del ácido cítrico, ácido glucónico, gluconato sódico y biopolímeros sintéticos.
Explicación:
coronita plis :')
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