Que reaccion ocurre cuando se le echa limon a la manzana?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
El oscurecimiento que experimentan las frutas y ciertos vegetales cuando se cortan se debe a una enzima denominada polifenol-oxidasa (PPO) que cataliza la oxidación de diferentes moléculas en presencia de oxígeno.
Otras preguntas
Inglés,
hace 2 meses
Matemáticas,
hace 2 meses
Matemáticas,
hace 2 meses
Castellano,
hace 4 meses
Matemáticas,
hace 8 meses