¿que rama de la quimica estudia la composicion del azucar?
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Se llama quimica de los alimentos que estudia su proceso y composición
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La rama de la química que estudia la composición de la azúcar es la química orgánica.
La química orgánica Es una rama de la química que se encarga del estudio de una gran cantidad de moléculas las cuales contienen carbono en su composición, formando principalmente enlaces covalentes del tipo carbono - carbono, carbono - hidrógeno, y otros tipos de compuestos los cuales se denominan como compuestos orgánicos.
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