Química, pregunta formulada por johannnab, hace 6 meses

¿Que químicos posee la leche de las industrias?

Respuestas a la pregunta

Contestado por anthonyperdomo2310

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Respuesta:

Otra propiedad química importante es la acidez, o cantidad de ácido láctico que contiene, que suele estar en torno al 0,15-0,16 %.

...

Análisis químico proximal de la leche de diversos mamíferos.

Composición media de la leche en gramos por litro Caseína

Albúmina

Lactosa

Materias minerales

Explicación:

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