¿Qué quiere decir garrotero en México?
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El término garrotero tiene varios significados en México. Uno de ellos proviene de la época de los Ferrocarriles Nacionales de México, cuando se usaba a una persona (el garrotero) que daba señales a los maquinistas. De allí se le comenzó a asociar con el significado y sinónimo de servidor.
También se les conoce así a las personas que acomodan las mercancías en los estantes en los supermercados. De igual manera, la palabra garrotero en México se usa para designar al ayudante del mozo de restaurante. Entre sus funciones principales se encuentran poner el servicio completo en la mesa, servir la comida, levantar las sobras, limpiar la mesa y servir de soporte en el servicio al cliente.
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