Question

Qué quiere decir emulsionar las grasas?

Answer 1

Respuesta:

Una emulsión es una mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea. ​ Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante). Muchas emulsiones son de aceite/agua, con grasas alimenticias como uno de los tipos más comunes de aceites encontrados en la vida diaria.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Una emulsión es una mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea. ​ Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante). Muchas emulsiones son de aceite/agua, con grasas alimenticias como uno de los tipos más comunes de aceites encontrados en la vida diaria.

Explicación:

Una emulsión es una mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea. ​ Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante). Muchas emulsiones son de aceite/agua, con grasas alimenticias como uno de los tipos más comunes de aceites encontrados en la vida diaria.

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