Química, pregunta formulada por explotaluna7, hace 1 mes

que qué ésteres están presentes en las siguientes frutas
Banano
uva
piña
naranja

Respuestas a la pregunta

Contestado por melitoib
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Respuesta:

Los ésteres son responsables de los aromas de muchas flores y de los sabores agradables de las frutas maduras.

  • Los plátanos contienen el éster acetato de amilo
  • las naranjas el acetato de octilo.
  • Las uvas contienen el Metil antranilato o Antranilato de metilo (de fórmula química C8H9NO2) también conocido de forma abreviada como MA, metil 2-aminobenzoato o carbometoxianilina, es un éster del ácido antranílico.
  • Tenemos bastantes ésteres que nos pueden dar olor a piña, pero el más común es el butirato de etilo

Explicación:

espero que te ayude ツ

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