¿ Que pudo suceder si solo calenté leche con azúcar?
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zlzlzlzLLLkzkdkdk
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hola aqui esta tu respuesta.
pues la temperatura afecta de manera drástica a su sabor, y a partir de los 70º las proteínas de la leche empiezan a perderse, a quemarse, perdiendo el dulzor natural de la misma. ... Si te pasas con la temperatura vas a tener que añadir más azúcar.
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