que proteinas estructurales tiene el pescado azul?
deleska22:
Tienes a Midas ;O
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actina
miosina
tropomisina
actomisina
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El pescado azul aporta minerales tan importantes para el organismo como el yodo, calcio (principalmente las especies que por su tamaño pueden comerse con espina), fósforo, magnesio, hierro y selenio.
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