¿Qué propiedades tiene la molécula de sal que permite conservar las carnes?
Fundamentar como una hipótesis xfa
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
La respuesta es simple: porque actúa como deshidratante. Teniendo en cuenta que las bacterias que provocan el mal estado en los alimentos necesitan la humedad para desarrollarse y madurar, no es de extrañar el considerar la sal como una herramienta útil para su conservación.
estrellaporsiempre13:
y q propiedas contiene?
Magnesio. Aumenta el metabolismo celular.
Bromuro. Cura y tiene propiedades anti-inflamatorias.
Cloruro de Sodio. Hidrata las células de la piel, elimina los residuos tóxicos.
Zinc. ...
Azufre.
Otras preguntas
Matemáticas,
hace 18 horas
Historia,
hace 18 horas
Matemáticas,
hace 1 día
Matemáticas,
hace 1 día
Ciencias Sociales,
hace 7 meses
Historia,
hace 7 meses