que propiedades nutritivas presenta este grano de oro? por que muchos paises lo compran y lo incluyen en su dieta
brizie777:
Previene la diabetes y es buena para la anemia y la obesidad contiene proteínas y vitaminas también contiene grasas buenas para el organismo
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Respuesta:
posee un alto nivel de proteínas puede contener hasta un 25% está compuesta por minerales como calcio, hierro,magnesio vitaminas C, E B 1, B 2 y niacinas y fósforo es rica en aninoacidos que influyen en el desarrollo cerebral
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Las propiedades nutritivas de este grano de oro conocido como quinua son:
- Aporta más de un 20% de proteínas
- Tiene grandes cantidades de hierro, calcio y magnesio
- Rica en omega 6
- Es una excelente fuente de fibra
- Aporta fósforo
- Es una gran fuente de diferentes vitaminas, principalmente vitamina C, E, B1 y B2
- Contiene 9 tipos de aminoácidos
Muchos países la compran y la incluyen en sus dietas porque es un alimento muy versátil que puede preparar de diferentes formas además es considerado un superalimento por su gran aporte nutricional y pocas calorías.
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