Que propiedades generales le permiten a la cheff encontrar los materiales idómios para la preparación de la vena
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Que propiedades generales le permiten a la cheff encontrar los materiales idómios para la preparación de la vena:
Dentro de los métodos de cocción en medio acuoso o de cocción húmeda, uno de los más utilizados y antiguos es el hervido. Hervir consiste en cocer un alimento mediante la inmersión en líquido (generalmente en agua o caldo) en ebullición durante un cierto tiempo, éste dependerá de los alimentos a cocinar.
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