que propiedades fisicas y quimicas puede tener la vinagre
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Propiedades Químicas del Vinagre:
· Concentración del 3% al 5% de ácido acético en agua.
· Ácido Acético.
· Fórmula ⇒ CH3-COOH (C2H4O2)
· Buen disolvente de varios compuestos orgánicos como el azufre y el fósforo.
· Insoluble en sulfuro de carbono.
Propiedades Físicas del Vinagre:
· Líquido Hidroscópico.
· Incloro.
· Punto de fusión de 16.6 °C.
· Punto de Ebullición de 118.05 °C
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