Biología, pregunta formulada por mabelhernandezq985, hace 3 meses

que propiedades del huevo cambian durante este proceso​

Respuestas a la pregunta

Contestado por gladysparionazamora
13

Respuesta:

Cuando cocemos los huevos conseguimos perder la estructura tridimensional de las proteínas de la clara y la yema a causa del calor que las transforma de un estado líquido a otro sólido.

Explicación:

ESPERO QUE TE AYUDE.❤️

Otras preguntas