Qué propiedades cambian en un alimento al cocinarlo?
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Respuesta: Al cocinar los alimentos se producen cambios en su color, textura, olor, sabor etc...
Explicación Espero que te ayude
miguelin1212:
gracias
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1
Respuesta:
se producen cambios en el color,olor y sabor y el volumen que hacen que cambien las propiedades sensoriales de los alimentos.
Explicación:
espero que te ayude.
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