¿Qué productos se pueden obtener de las frutas, verduras y legumbres maduras?
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Los productos que se pueden elaborar a base de frutas y hortalizas se dividen en las siguientes categorías oclases: Enlatados Concentrados Jugos y néctares Congelados Deshidratados Productos a base Mermeladas de frutas y hortalizas Pastas o ates Jaleas Confitados Encurtidos Salsas2
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