que productos alimenticios se puede sacar de la fruta del árbol marula
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El árbol de la marula (sclerocary birrea) se encuentra en África meridional y ha sido utilizado desde hace miles de años, con hallazgos arqueológicos que ponen de manifiesto su empleo alrededor del año 9.000 a. C. Su fruto es del tamaño de una ciruela, tiene una piel firme de color amarillento al madurar y una pulpa perfumada y jugosa adherida a una nuez marrón y dura. En el interior de la nuez hay dos o tres semillas tan ricas en aceite que con solo apretarlas un poco se obtiene una cantidad considerable. El sabor del fruto de la marula se describe a menudo como una mezcla de guayaba, lichi, manzana y piña, y su recolección se suele hacer entre los meses de febrero y junio.
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