Biología, pregunta formulada por va12314, hace 5 meses

que producto genera la levadura

Respuestas a la pregunta

Contestado por konhoja

Explicación:

La levadura inicialmente respira aerobicamente, produciendo dióxido de carbono y agua. Cuando el oxígeno se agota, la fermentación empieza, produciendo etanol como producto de desecho: no obstante este se evapora durante el horneado

Contestado por Esmeraly

Se trata de un proceso de fermentación en el que la levadura, en ausencia de oxígeno, transforma el azúcar de la materia prima en alcohol y en dióxido de carbono gaseoso. Además, utilizan partes de las proteínas y azúcares para desarrollarse y multiplicarse.

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