Question

¿Qué procesos tuvo que pasar el chocolate para llegar a nuestras manos?

Answer 1

1-Cultivo y cosecha

2-Desgrane  

3-Fermentación

4-Secado

5-Ensacado y transporte

6-Tratamiento de leche

7-Mezclado

8-Molienda

9-Torrefacción

10-Trituración

11Refinación

10-Conchado

12-Templado

13-Mezcla de ingredientes14-Modelo  y embalaje