¿Qué proceso están realizando las levaduras con el almidon??
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Respuesta:
En la elaboración del pan las levaduras transforman el almidón.....
Explicación:
Este proceso en el que se genera CO2, alcohol y calor es lo que llamamos fermentación, la mágica transformación de una masa de agua y harina en el maravilloso alimento que, una vez horneado, es el pan
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