¿Qué porcentaje en nuestro país tiene un consumo patrón medio de frutas y verduras a nivel primaria?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Los resultados obtenidos muestran que menos del 50% de la población estudiada consumió verduras diariamente, y que alrededor del 20 % de la población no consume agua sola diariamente. Un alto porcentaje consume bebidas endulzadas al menos tres días a la semana.
Asimismo, los datos arrojan que las regiones que presentaron el mayor porcentaje de consumidores de frutas y verduras fueron el Centro y la Ciudad de México, y que el mayor porcentaje de consumidores de grupos de alimentos recomendables y no recomendables se ubicó en el nivel socioeconómico (el cual está asociado con el ingreso) alto, por lo que es posible que en NSE más altos se presente mayor acceso a alimentos y mejor calidad de la dieta (un estudio en adultos mexicanos encontró que el área urbana y NSE medio-alto se asociaron con un patrón dietético basado en lácteos, carnes, frutas, verduras y cereales).
Explicación: