¿ Que porcentaje de nutrientes que se consumen son aprovechados por el organismo?
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El porcentaje de nutrientes que se consumen y son aprovechados por el organismo es de alrededor de 90 a 95%, en condiciones normales y con un aparato digestivo sano y eficiente.
Explicación: 50-55% de hidratos de carbono. 30-35% de lípidos o grasas. 12-15% de proteínas.
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