Question

¿Qué platos típicos o comidas ya no se preparan en nuestra comunidad?, ¿cómo se preparaban?,¿ cuáles eran sus ingredientes?¿cómo se servían? Podemos preguntarles a nuestros padres, abuelos, personas mayores.

Answer 1

¿Qué platos típicos o comidas ya no se preparan en nuestra comunidad?

A través del tiempo, las comidas y platos típicos han ido desapareciendo debido a la interrupción de la gastronomía cultural entre ellos:

• El arroz con coco

¿cómo se preparaban?

Se agrega a agua en un recipiente de aluminio, posteriormente que el agua este hirviendo se agrega el arroz agua de coco y coco rayado a fuego lento y posteriormente un poco de azúcar y canela.

¿ cuáles eran sus ingredientes?

• Coco y agua de coco
• Arroz
• Azúcar
• Canela

¿cómo se servían?

En la cáscara del coco se servía el arroz con coco costumbres gastronómicas culturales de la región.