que permiten que existan malas prácticas en los procesos de producción? DOY MEJOR RESPUESTA
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Vamos a definir las buenas prácticas como aquellas acciones conscientes que tienen por propósito mejorar el resultado de un proceso en particular. Para el caso de la manufactura de productos, las buenas prácticas contribuyen directamente con el cumplimiento del protocolo de producción. Ahora bien, las malas prácticas serían aquellas acciones, a veces inconscientes que van en detrimento de tus procesos.
Es relevante, entonces, realizar una evaluación del impacto de las prácticas que se dan en tu empresa, pues si no están generando resultados positivos, o al menos satisfactorios, no puedes denominarlas “buenas”.
Sólo aquellas prácticas con las cuales puedes estar conforme y que impacten positivamente en tu proceso de manufactura deben ser conservadas, aquellas que no cumplan con este requisito deben ser modificadas de inmediato.
Así pues, el gran llamado es a entender la naturaleza de las prácticas de tu proceso de manufactura, entonces te preguntarás ¿cómo puedo saber de manera detallada cuáles son buenas y cuáles no?
Lo primero que debes hacer es identificar qué factores conforman y/o afectan tu proceso de producción.
- Almacenamiento
- Inventario
- Aseo/Limpieza de las áreas
- Seguridad
- Logística
Ahora debes desglosar los componentes de cada factor, según lo que consideras más importante.
Almacenamiento
- Capacidad de almacenamiento
- Orden del almacenamiento
- Requerimientos del almacenamiento
Inventario
- Cumplimiento de inventario
- Parámetros/metodología de identificación para inventario
- Sistemas de contabilización de inventarios
Aseo/Limpieza áreas
- Periodicidad de la limpieza
- Productos usados en la limpieza
- Capacitación de personal de limpieza
Seguridad
- Normatividad
- Señalización
- Capacitación
Logística
- Calendarios
- Recepción de insumos y productos
- Entrega de insumos y productos