que pasaría si los músculos humanos hicieran fermentación alcohólica en vez de láctica?
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Respuesta:En algunos tejidos vegetales y en ciertos invertebrados, protistas y microorganismos, tales como la levadura de la cerveza, el piruvato se convierte, en condiciones anaerobias o de hipoxia, en etanol y CO2, proceso denominado fermentación alcohólica (o etanólica).
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