Question

que pasa si pongo un hueso de pollo en agua 2 dias?????????

Answer 1

el hueso en agua mantiene su consistencia, es decir, no se descalcifica como lo hace al ser introducido en vinagre, el agua no actua en este caso como ácido

Answer 2

Si pongo un hueso de pollo en agua por dos días entonces este no se descalcifica, en realidad no tiene un cambio directo, tengamos en cuenta que el agua tiene un pH que es neutro. Si la sustancia en la que se pone el hueso fuera ácida entonces este pudiera descalcificar.

El pH refleja la concentración de iones que tiene una sustancia, este se representa con un valor constante que varía desde [1-14], si el pH es igual a 7 se considera neutro, si es menor se considera ácido y si es mayor se considera base, todo esto gracias a la escala numérica del mismo.

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