Que pasa si mezclamos vinagre con bicarbonato de sodio,pero en vez del vinagre fuera agua¿es lo mismo que el vinagre y el bicarbonato o no y por qué?
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Al mezclar el vinagre (que es un ácido) con el bicarbonato de sodio (que es un base), reaccionan y se transforman en agua, acetato de sodio (una sal) y dióxido de carbono (un gas). El dióxido de carbono (CO2) es el gas responsable de que se formen las burbujas de la erupción del volcán y que se hinche el globo. Cuando dejan de producirse burbujas, la reacción química ha terminado y el globo no se hinchará más. Las reacciones químicas terminan cuando se consumen los reactivos.
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