que pasa en la sangre tras una comida ha aumentado mucho el nivel de glucosa en sangre
AndresMurga:
Pues en la sangre aumentaría su viscosidad, pero a nivel metabólico y fisiológico tiene muchos efectos en el organismo, no solo en la sangre, después de una ingesta calórica alta, como por ejemplo: aumenta la concentración de glucosa en sangre, debido al aumento de viscosidad aumenta la presión arterial, se activan vías anabólicas para la síntesis de glucógeno y ácidos grasos.
En el peor de los casos si la persona constantemente se alimenta con una dieta alta en carbohidratos (o también llamados: glúcidos) puede llegar a desarrollar resistecia a la insulina y provocar diabetes tipo 2
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el páncreas empieza a segregar mucha insulina al tubo digestivo
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