¿Qué parecido tiene una enzima con las levaduras?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
por lo que se
Explicación:
Los enzimas que se producen a nivel de citoplasma son: La maltasa que transforma la maltosa que penetra en la célula en glucosa. La invertesa que transforma la sacarosa en glucosa y fructosa. La zimasa que transforma la glucosa en fructosa y la descompone en alcohol y CO2
Las levaduras y las enzimas tienen una estructura química similar, lo que les permite realizar funciones similares en el cuerpo:
- Las levaduras se utilizan en la elaboración de pan y vino, mientras que las enzimas se utilizan en la digestión de los alimentos.
¿Qué son las enzimas y las levaduras?
Las levaduras son microorganismos eucariotas que se encuentran en la naturaleza en forma de hongos. Pueden ser unicelulares o multicelulares, y tienen la capacidad de realizar la fermentación alcohólica o láctica.
Las enzimas, por otro lado, son proteínas que catalizan reacciones químicas en todos los seres vivos. En general, las enzimas son mucho más específicas que las levaduras, ya que solo pueden catalizar una reacción química específica.
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