Biología, pregunta formulada por adrianasofiaperez29, hace 4 meses

¿Qué papel desempeñan los microorganismos en la preparación del yogurt?

Respuestas a la pregunta

Contestado por christoarie2447

Respuesta:

Los microorganismos que encontramos en el yogur son capaces de regenerar la flora intestinal. Además, las bifidusbacterias presentes en el yogur también estimulan el sistema inmunitario”, explica a La Vanguardia la nutricionista Marta Sanz. La composición de los yogures es muy similar a la de la leche.

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