que papel ase el higado de pollo en el experimento
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El hígado ayuda a la absorción de las vitaminas liposolubles A, D, E y K. La vitamina A se almacena en el hígado y se libera cuando los tejidos lo requieren. La vitamina K se utiliza en el hígado para la formación de protrombina, que se requiere para la coagulación de la sangre durante una hemorragia.
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