Que otros métodos de conversación de los alimentos conoces
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El más común y efectivo es la congelación, que consiste en bajar la temperatura hasta unos -15 grados más o menos, haciendo que en el alimento se paralice casi por completo la reproducción de microorganismos y se ralentice así las reacciones que estos provoquen, es decir, el deterioro del alimento.
Saludos
marelihernandezmej:
Hola y gracias No te pude dar corona
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