- ¿Qué otros beneficios conoces del chuño de la papa?
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Uno de los beneficios del chuño es poseer almidón de lenta digestión y que genera un alto grado de saciedad. La sensación de saciedad es importante para reducir el apetito y por ende los alimentos que consumimos diariamente. Siendo el consumo de este derivado de la papa muy positivo para aquellas personas que sufren de sobrepeso
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